今年6月初，宁波余姚检验检疫局在对辖区某电器企业销往意大利的一批果蔬烘干机产品进行卫生项目检验监管中发现，其烘架（透明AS材质）的70℃、3%乙酸丙烯腈单体迁移量为0.016mg/kg，超出了欧盟关于接触食品的塑料指令2011/10/EU的限量标准0.01mg/kg，存在卫生风险隐患，被判定不合格。

 　 AS（丙烯腈-苯乙烯共聚物）是一种具有高透明度、冲击强度及优良耐热性、耐油性和耐化学腐蚀性的塑料原料，常被用于制成工业产品外壳及包装产品，在食品用具、厨房器械中也常能看到，如食品餐具、塑料水杯、搅拌容器、冰箱储藏盒等。而丙烯腈则是一种对健康有着严重危害的化学物质，一旦人体摄入过量，轻者头晕、恶心，重者直接造成呼吸中枢的麻醉，出现四肢阵发性强直抽搐、昏迷。为此，欧盟、美国、韩国及日本等国家和地区均将该物资纳入对接触食品AS塑料材料的必检项目，并严格限制其迁移量或蒸发残留，其中欧盟于2011年初发布第10号关于接触食品塑料的指令，将丙烯腈的单体迁移量限值从0.02mg/kg加严到0.01mg/kg。

 　 AS塑料在食品加工器具中使用较多，如在搅拌机、榨汁机、冰箱等产品中都会用到，但从实际监管抽样检测情况来看，出现丙烯腈单体迁移量超标的大多集中于加热和存储用塑料部件。今年1-5月，宁波检验检疫部门在出口含AS塑料产品检测中共发现9例丙烯腈单体迁移量超标不合格问题，这和该产品与食品（如水、果汁等）长时间接触，并处于高温环境下不无关系。

　　为此，检验检疫部门提醒广大含AS塑料食品加工器具出口企业：

    一要强化产品卫生安全意识，通过人员培训，在企业上下全面树立起食品加工器具的卫生意识，将产品安全卫生与产品质量安全视以同等高度要求去落实和执行；

    二是要加强进口国卫生标准学习，在熟悉进口国产品安全标准的基础上，进一步学习和了解主要出口市场的卫生要求，防止因“不懂”而造成的经济损失；

    三是要严把自控自检关，严格按照进口国要求，从严控制与食品接触材料的进货检验、工艺防护和成品检测，最大限度降低出口产品卫生隐患。