近期，厨电行业领军品牌宁波方太厨具有限公司对外公示：作为业内唯一一家参与主持国家十一五科技支撑计划课题的企业，研究的课题“厨房卫生间污染控制与环境功能改善技术研究”目前已顺利通过国家科技部的验收，课题成果之一高效静吸吸油烟机，攻克了困扰油烟机行业多年的“鱼与熊掌无法兼得”的问题，再次革新并引领烟机行业的发展，为消费者在油烟机选购上提供“鱼与熊掌兼得”的最佳解决方案。

    长期以来，消费者似乎一直被灌输着这样一个理念：油烟机风量越大，吸力就越好。事实果然如此吗？在承接 “厨房卫生间污染控制与环境功能改善”项目的过程中，方太的研究人员发现，普通住宅受制于共用烟道的限制，当吸油烟机的风量超过15m³/分钟，继续增大风量对提升排烟效果没有任何帮助。

    “如果将公用烟道比作是公路的主车道，油烟机就是我们的辅车道，主车道的最佳风量是15m³/分钟，辅车道的风量再大对主车道也是无用的。反而会造成公路的堵塞，引起“堵车”也就是油烟倒吸还有噪音。”方太技术专家解释，“而且，由于油烟机的结构，一般来说风量越大的情况下，噪音值也会越高，这个问题也是困扰了烟机行业多年的难题。我们研究发现公共烟道最佳吸烟效果是15立方米/分钟，就将风量锁定在这个值，集中全力降低噪音。经过无数次的实验论证，把最低噪音降到最舒适起居的48分贝，。

    据介绍，方太“高效静吸”技术共包含双引射“静流弧双劲风机” ，最深集烟腔设计、高效净畅网、以及降噪“变R蜗舌”等四项核心技术和五项国家发明专利。其中，风机、集烟腔和畅吸风道部分的技术创新，是解决问题的关键所在。

    双引射“静流弧双劲风机”。运用科恩达流体力学原理，对进入风机的油烟起到导流作用，有效降低紊流阻力和噪音，从而使油烟机内部的噪音降到最低。同时，风机底部的“V型静流弧”设计，即使在油烟机未被启动的情况下，由于风机本身具备引射原理，也能物理加速排烟。

    “其次，在集烟腔的创新上，我们采用了深集烟腔的设计。”专家表示，作为油烟从内往外排放的第一个“通道”（油烟被收集后暂时存放的“缓冲地带”），深集烟腔相当于提供“延长”的缓冲地带，自然可以降低管道内油烟浓度，加强集烟功能。让快速上升的油烟无处可逃，确保吸力的有效发挥。

    “第三，‘变R蜗舌’设计的畅吸风道也是方太吸油烟机能够全面降噪的‘重大机密’所在。”作为油烟排放的第二个“通道”，有源消声畅吸风道采用“变R”原理，蜗舌状的“变R畅吸风道”能抵消由于电机工作和气流运动产生的噪音，并保障空气动力。

    此外，针对风机普通油网网孔阻塞的问题，方太采用了独有的“高效净畅网”。通过瓦片原理，网的表面呈圆弧形过渡，使油烟顺利滑过不会滞留。同时引入双层叠排导油槽设计，在进风顺畅的同时充分过滤油烟，确保风机内部洁净，带来油烟机持久静音。

    业内专家对此表示，实现高效排烟及宁静工作的绝佳效果，绝非一两项单独技术所能解决，企业必须坚持而长期的投入才有可能实现；而生产既高效又宁静的油烟机产品，更是对企业综合实力的考量。作为“中国油烟机标准化工作组组长单位”，方太坚持将每年5%的销售收入投入研发，现已建成全球最大的、6000平米的厨电实验室、并拥有行业内唯一的国家级技术中心。

    正是对技术创新的长期投入，才为方太攻克行业难题夯实了基础。技术创新的一小步，往往能带来品质生活的一大步。而高效静吸油烟机的出现，必将为消费者带来更愉快的烹饪乐趣。